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06/04/2025 12:15 - · gastronomica proviene dall'Irpinia, una zona montuosa della regione, nell'area avellinese. Il termine " · davvero locali e apprezzatissime: oltre alla mozzarella di bufala o ai dolci più famosi, si ·
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27/03/2025 19:15 - · tradizione culinaria. La regione é la culla della pizza, ma é impossibile non menzionare anche la mozzarella di bufala, i pomodori San Marzano e i ·
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17/10/2022 18:17 - · di betacarotene. Un altro trucchetto é legato al profumo, quella della mozzarella di bufala campana é muschiato. Si tratta di un aroma tipico del latte ·
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03/07/2022 12:15 - ·, Benevento e Frosinone. Non solo campana, dunque, la produzione della mozzarella di bufala interessa altre regioni italiane ma la ritroviamo sulle tavole  di ·
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